Trắc nghiệm - 10 lầm tưởngthường gặp về vitamin
Vitamin và khoáng chất rất quan trọng đối với sức khỏe. Nhưng bạn có biết, nếu bổ sung không đúng cách những dưỡng chất này có thể gây hại sức khỏe?
Câu 1: Vitamin C giúp phòng tránh cảm lạnh?
1/10
Vitamin C giúp phòng tránh cảm lạnh?
Khi các nhà nghiên cứu đã phát hiện vitamin C không giúp ngăn ngừa cảm lạnh như nhiều người vẫn lầm tưởng. Thật ra, vitamin C chỉ giúp giảm bớt triệu chứng cũng như giúp người bệnh nhanh khỏe hơn một chút thôi.
Câu 2: Những dưỡng chất nào giúp bảo vệ thị lực cho người lớn tuổi?
2/10
Những dưỡng chất nào giúp bảo vệ thị lực cho người lớn tuổi?
Nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau có khả năng làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng - nguyên nhân hàng đầu gây giảm thị lực ở người trên 65 tuổi. Theo đó, một chế độ ăn uống cân bằng với trái cây và rau quả hàng ngày sẽ cung cấp cho cơ thể tất cả các dưỡng chất cần thiết.
Câu 3: Cụm từ "Vitamin" bắt nguồn từ:
3/10
Cụm từ "Vitamin" bắt nguồn từ:
Lúc đầu, các nhà khoa học cho rằng vitamin là axit amin - thành phần tạo nên protein. Ngày nay, chúng ta biết đến 13 loại vitamin rất cần thiết cho sức khỏe và bạn có thể nhận được tất cả từ chế độ ăn uống cân bằng.
Câu 4: Vitamin B12 cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn.
4/10
Vitamin B12 cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn.
Quá ít vitamin B12 có thể gây thiếu máu, giảm trí nhớ và ngứa ran tay chân. Dù vậy, rất ít bằng chứng cho thấy bổ sung nhiều vitamin này sẽ giúp bạn có thêm sức mạnh hoặc nhiều năng lượng hơn. Chế độ ăn hàng ngày chỉ cần bổ sung thịt, cá và các sản phẩm từ sữa là đủ.
Câu 5: Những vitamin và khoáng chất nào giúp xương chắc khỏe?
5/10
Những vitamin và khoáng chất nào giúp xương chắc khỏe?
Phần lớn chúng ta cho rằng chỉ có vitamin D và canxi mới giúp xương chắc khỏe. Thật ra, các chất dinh dưỡng khác như magie, kali và vitamin K đều có tác dụng tương tự.
Câu 6: Màu sắc nước tiểu cho biết cơ thể có đủ vitamin hay không?
6/10
Màu sắc nước tiểu cho biết cơ thể có đủ vitamin hay không?
Một số vitamin bao gồm C và B có thể làm nước tiểu có màu cam sáng hoặc thậm chí màu vàng - xanh nếu bạn dùng nhiều hơn mức cần thiết. Tuy nhiên, những vitamin và khoáng chất khác không có ảnh hưởng nhiều đến màu sắc nước tiểu.
Câu 7: Bác sĩ có thể đề nghị bổ sung vitamin hoặc khoáng chất nếu:
7/10
Bác sĩ có thể đề nghị bổ sung vitamin hoặc khoáng chất nếu:
Phụ nữ có thai và cho con bú thường cần nhiều chất dinh dưỡng hơn bình thường. Những người ăn kiêng đặc biệt, chẳng hạn ăn chay có thể không nhận đủ vitamin và khoáng chất từ bữa ăn hằng ngày. Những trường hợp khác có thể gặp khó khăn trong việc hấp thụ tất cả chất dinh dưỡng bao gồm: Người bệnh viêm ruột, phẫu thuật giảm cân, dùng thuốc co giật hay ợ nóng, dùng aspirin thường xuyên,...
Câu 8: Bổ sung vitamin và khoáng chất dư thừa cũng không ảnh hưởng sức khỏe?
8/10
Bổ sung vitamin và khoáng chất dư thừa cũng không ảnh hưởng sức khỏe?
Bổ sung quá nhiều vitamin và khoáng chất có thể gây độc cho cơ thể. Ví dụ, quá nhiều vitamin A có thể gây buồn nôn, nôn ói và tổn thương gan; Quá nhiều vitamin D có thể dẫn đến các vấn đề về nhịp tim và đầu óc. Trữ lượng vitamin dư thừa có thể làm hỏng gan hoặc thận.
Câu 9: Thực phẩm nào là nguồn cung cấp vitamin C tốt nhất?
9/10
Thực phẩm nào là nguồn cung cấp vitamin C tốt nhất?
Trái cây họ cam quýt có lẽ là nguồn cung cấp vitamin C "nổi tiếng" nhất nhưng nhiều loại rau củ khác cũng có khả năng tương tự như ớt chuông. Người trưởng thành cần từ 75 đến 90 miligam vitamin C mỗi ngày.
Câu 10: Bạn khó có được chất dinh dưỡng nào nếu thường xuyên ăn chay?
10/10
Bạn khó có được chất dinh dưỡng nào nếu thường xuyên ăn chay?
Vitamin B có chủ yếu trong các thực phẩm từ động vật bao gồm thịt, trứng và các sản phẩm từ sữa. Nếu ăn chay thường xuyên bạn có thể không nhận đủ vitamin B. Hãy nên tham khảo thêm ý kiến bác sĩ về việc bổ sung.